随着新生代成为消费主流群体，颜值、大健康管理已成为他们在日常生活的重要组成部分，因此功能性食品行业迎来了新一轮的消费红利。

2020年以来，多家功能性食品企业获得投资机构青睐，红杉资本、梅花创投、GGV纪源资本、黑蚁资本、北极光创投等知名机构已纷纷布局赛道。在市场红火的背后，这个行业的挑战也随之浮现。张召锋表示，目前行业有一个趋势是休闲食品功能化，功能食品休闲化。

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在此趋势下，已吸引了不少传统保健食品企业的入局，安利、汤臣倍健等均已布局功能性食品赛道，推出如膳食纤维果冻、熬夜护肝软糖等产品。值得注意的是，功能性食品企业的原料提供商，如华熙生物也早已下场做功能性食品，上线了透明质酸咀嚼片、软糖、水光饮等产品。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国功能性糖果行业市场全面分析及发展趋势调研报告》显示：

国内市场上功能性糖果的主要种类包括：维生素糖果、益生元糖果、无糖糖果、具有醒神作用的薄荷糖、含有中草药成分的润喉糖等。功能性糖果的面市是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸，反映了消费者对糖果产品的高层次、多层次需求，也是各糖果品牌差异化运作的产物。

在被贴上各种功能性的标签之后，软糖变得越来越受欢迎，打破了消费者对功能性食品的固有印象，不是粉剂、片剂等形式，以零食作为载体，更好地满足了多场景、随时随地补充的需求。对于我国市场而言，功能性软糖是新消费品牌中不容小觑的品类之一。

功能性糖果行业市场发展潜力

《年轻人养生消费趋势报告》显示，当代年轻人养生意识空前上涨，针对熬夜、补脑、健胃等年轻化生活场景需求存在广阔空间;养生产品零食化趋势明显，随时随地健康轻松养生，滋补和营养很重要;更多人倾向于选择具有功能性食品、保健产品，以辅助健康调理。近年来，90后、95后已成为线上购买滋补营养品的中坚力量。

我国保健食品在电商渠道中的销量，占整个市场销量的40%以上，领跑于其他营销渠道，并且数据还在不断攀升。而其中的功能性软糖产品，显著领跑于其他电商保健食品，属于获喜爱程度较高的品类之一。

现有的功能性软糖生产企业较少，提升我国功能性软糖生产能力是行业未来发展中需重点考虑的问题。功能性软糖是新生代消费者共同推动和关注的消费趋势，提供多场景、随时随地皆可养生、保健的便捷可能。

随着消费者健康保健意识增强以及保健食品零食化发展趋势显现，功能性糖果市场迎来了良好发展时机，同时相关标准的颁布为功能性糖果行业发展带来了更强的推动力。目前来看，我国功能性糖果市场仍处于早期阶段，行业内企业数量相对较少，未来行业发展潜力较大。

功能性糖果行业投资前景2023

功能性糖果作为一种新型保健食品，其兼具健康保健、颜值高、食用方便、应用场景丰富等特点，极大地扩展了功能性食品的消费场景。2021年2月，国家市场监管总局发布的《保健食品备案产品剂型及技术要求(2021年版)》，首次将属于食品形态的凝胶糖果纳入了保健食品备案剂型。这有利于软糖产品多元化发展，为迅猛发展的功能性软糖带来更为强大的推动力，同时也意味着功能性软糖正式纳入保健食品范畴，行业标准更加明确。

随着各国消费者对健康意识觉醒，女性对于身材颜值的诉求增多，她们逐渐对普通糖果丧失兴趣，而功能性糖果的出现，既让众多消费者告别甜腻、蛀牙、长胖、长痘等烦恼，轻松解决心中的焦虑。

功能性软糖消费群体大多以年轻人为主，他们勇于尝试新奇事物、喜爱社交，并且对养生保健的意识逐渐加强。根据相关财经新闻报道，购买功能性软糖的消费者大多数为25—45岁的人群。其中Z世代消费群体占比31.8%，她们乐于分享，强烈的分享欲影响周边的朋友、家人和同事，形成广泛的营销圈辐射。

2020年全球功能性糖果市场规模为134.234亿美元左右，预计2022年将突破至85亿美元左右。在大白兔奶糖2022年财报中，“功能化、健康化”也被视为未来发展趋势。对于功能性普及率超73%的美国市场，糖果功能化改造显得必不可少。添加维生素C、益生菌等元素，配有肠胃保护、促消化、明目护眼等功能的产品在市面上越来越多。

从我国目前功能食品品牌布局来看，既有传统糖果企业，如雅客、何氏等;中草药企业，如金嗓子、养生堂等;又有新进入的新型功能糖果企业，如BUFFX、minayo等。不同类型的企业诉求点也略有不同，传统的中草药企业更注重功能糖果是否能缓解生理不适，而新型企业则更注重功能糖果能否为人体补充必要的营养、能否助眠等附加功效，体现了功能糖果种类多的特点。

功能性糖果行业报告是从事功能性糖果行业投资之前，对功能性糖果行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，为功能性糖果行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对功能性糖果行业的理论认识为主要内容，重在研究功能性糖果行业本质及规律性认识的研究。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国功能性糖果行业市场全面分析及发展趋势调研报告》。