1、燕窝属水性平，男、女、老、幼、孕、素（仅限环保屋燕）皆宜。

2、不适合进食燕窝的人群仅限以下四类： 1.不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

3、 2.《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。

【资料图】

4、曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。

5、《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。

6、中医表邪病症即感冒。

7、外感六淫之邪，多从口鼻或皮毛侵入，其停留于浅表部位时称表邪。

8、常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状。

9、所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。

10、感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。

11、等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力，以后就会少得表邪--感冒了。

12、如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状就可以吃。

13、 3.燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。

14、但对未经治疗或癌症晚期的患者如同抱薪救火，没有任何帮助。

15、香港某著名艺人癌症晚期食用燕窝就仍然无效。

16、燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）,被誉为“美容基因”。

17、它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

18、但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。

19、所以如果是未治愈或癌症晚期患者，请谨慎食用。

20、（2005-12-16《厦门晚报》报导，厦门市医药研究所中医主任医师柯联才认为无此禁忌。

21、） 4.对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者, 可以每次1克干燕窝、隔天一次。

22、如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。

23、不过请务必购买不用药水清洗的燕窝，有些商贩用药水洗燕，多快好省，但对人体健康有害，尤其会诱发过敏症状。

24、要买正品，可倒TAOBAO搜索店铺：维荣堂 有何疑问可旺我。

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